近年、コメの価格高騰が続いていますが、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンのコンビニ大手3社は、おにぎりの販売を積極的に強化しています。
この背景には、どのような戦略があるのでしょうか？
おにぎりはコンビニにとってどのような存在か？
おにぎりは、コンビニエンスストアにおける定番商品であり、限られた売り場面積でも高い回転率と売上が見込める主力商品です。
そのため、品質や商品力の向上が他のカテゴリーの売上にも良い影響を与えます。
例えば、セブン-イレブンでは年間30品以上のおにぎりが入れ替わり、味や具材、栄養バランス、話題性など、さまざまな視点からリニューアルが行われています。
コメ価格高騰の中、なぜおにぎり販売を強化するのか？
コメの価格高騰や物価上昇が続く中で、コンビニ各社がおにぎり販売を強化する理由として、以下の点が挙げられます。
- 生活者ニーズの変化：消費者は手軽で満足感のある食事を求めており、おにぎりはそのニーズに応える商品です。特に200円を超える高価格帯のおにぎりが伸びており、少し良いものを選びたいという心理が反映されています。
- 商品特性：おにぎりは棚効率が高く、限られた売り場でも高い回転率と売上が見込めます。そのため、品質や商品力の向上が他の商品カテゴリーにも良い影響を与えます。
- 政府の支援措置：政府が備蓄米を市場に放出するなどの支援策を講じており、コンビニ各社はこれを活用して安定した米の調達を実現しています。
各社のおにぎり戦略とは？
コンビニ大手3社は、それぞれ独自の戦略でおにぎり販売を強化しています。
- セブン-イレブン：2025年度上期に定番商品の品質向上を図り、「赤飯おこわおむすび」や「こだわりおむすび」などの味や食感の改良に取り組んでいます。
- ファミリーマート：大谷翔平選手を起用した「おむすび二刀流」キャンペーンを展開し、高付加価値商品を中心にラインアップを拡充しています。
- ローソン：「金しゃり」シリーズや「まるで天津飯」「まるで親子丼」などのおかずごはん系おにぎりを強化し、冷凍おにぎりの展開も拡大しています。
消費者が求める「タイパ」とは？
おにぎりの魅力の一つに、タイムパフォーマンス（タイパ）の良さがあります。
片手で手軽に食べられ、短時間で満腹感を得られるため、忙しい現代人のニーズにマッチしています。
また、パンやカップ麺に比べて栄養バランスにも優れています。
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コメ高騰なぜコンビニおにぎり販売強化まとめ
コメ価格高騰の中でも、コンビニ大手3社がおにぎり販売を強化する背景には、商品特性や消費者ニーズの変化、政府の支援措置などが複合的に影響しています。
おにぎりは、コンビニにとって小さくて大きな存在であり、今後もさらなる進化が期待されます。
よくある質問/Q＆A
Q1: コメ価格高騰はおにぎりの価格に影響していますか？
A1: はい、コメ価格の上昇に伴い、おにぎりの価格も一部値上げされています。例えば、ローソンは2025年3月11日からおにぎりや弁当などの米飯類の一部商品で順次値上げを実施しています。
Q2: 高価格帯のおにぎりが人気の理由は何ですか？
A2: 消費者の「少し良いものを選びたい」という心理が反映されており、具材や品質にこだわった高価格帯のおにぎりが支持を得ています。
Q3: 各コンビニの特徴的なおにぎり商品は何ですか？
A3: セブン-イレブンは「赤飯おこわおむすび」などの定番商品の品質向上、ファミリーマートは「おむすび二刀流」キャンペーン、ローソンは「金しゃり」シリーズや冷凍おにぎりの展開を強化しています。
Q4: おにぎりの栄養面での利点は何ですか？
A4: おにぎりは、パンやカップ麺に比べて栄養バランスに優れ、手軽にエネルギー補給ができる点が利点です。
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