乳製品をやめた効果は？メリットとデメリットを徹底調査！

2023年9月18日2023年11月15日

こんにちは。今回は、乳製品をやめた効果について調べてみました。

乳製品は牛乳やチーズ、ヨーグルトなどの食品の総称で、日本人の食卓にも欠かせないものですが、最近では乳製品を避ける人も増えています。

乳製品をやめるとどんな影響があるのでしょうか？メリットとデメリットを徹底調査してみました。

乳製品をやめると体に起こる影響(やめた効果)

乳製品をやめると体に起こる影響は、メリットとデメリットがあります。まず、メリットとしては、以下のようなものが挙げられます。

頭痛や肌荒れ、腹部膨満感などが改善される可能性がある
乳製品に含まれる動物性脂肪やコレステロールの摂取量が減り、心血管疾患の予防になる可能性がある
乳製品に含まれるカゼインやラクトースなどの成分に対するアレルギーや不耐性がある人は、それらの症状が軽減される可能性がある

一方、デメリットとしては、以下のようなものが挙げられます。

タンパク質やカルシウム、ビタミンB12などの必須栄養素が不足するリスクが高まる
消化器官の機能や免疫力が低下する可能性がある
骨粗しょう症や貧血などの病気にかかりやすくなる可能性がある

乳製品をやめるとがんのリスクが減る？

乳製品をやめるとがんのリスクが減るという主張もありますが、これには科学的な根拠が不十分であり、確定的なことは言えません。

乳製品に含まれるホルモンや成長因子などが乳癌や前立腺癌などの発症に関係するという仮説はありますが、それを証明する研究はまだ少なく、結果も一致していません。

また、乳製品に含まれるカルシウムやビタミンDなどは逆にがんの予防に役立つ可能性もあります。したがって、乳製品をやめることでがんのリスクが減ると断言することはできません。

乳製品をやめる場合の注意点

乳製品をやめる場合は、他の食品から必要な栄養素を摂取するように注意する必要があります。

特にカルシウムやビタミンB12などは乳製品以外では摂りにくい栄養素です。以下に、それぞれの栄養素を代替できる食品を紹介します。

カルシウム: ほうれん草やケール、白インゲン豆などの野菜や、イワシなどの魚から摂れます。また、カルシウムが強化された植物性ミルクやジュースなどもあります。
ビタミンD: 日光に当たることで生成されますが、不足する場合はサプリメントを利用することもできます。また、ビタミンDが強化された植物性ミルクやジュースなどもあります。
タンパク質: キヌアやアーモンドなどの植物性タンパク質や、肉や魚などの動物性タンパク質から摂れます。ただし、植物性タンパク質は必須アミノ酸のバランスが悪いので、複数の種類を組み合わせて摂ることが望ましいです。
ビタミンB12: 乳製品以外では動物性食品にしか含まれていません。肉や魚、卵などを摂ることで補えます。また、ビタミンB12が強化された植物性食品やサプリメントもあります。

乳製品をやめて半年以上経った人の体験談

乳製品をやめて半年以上経った人の体験談によると、効果は個人差があるようです。

一部の人は体調が良くなったり、体重が減ったりしたと言いますが、他の人は変化がなかったり、逆効果だったりしたと言います。

以下に、いくつかの体験談を紹介します。

「乳製品をやめてから頭痛がなくなりました。以前は毎日のように頭痛薬を飲んでいましたが、今は必要ありません。乳製品に対するアレルギーがあったのかもしれません」
「乳製品をやめてから肌荒れが改善されました。ニキビや赤みが減って、肌がきれいになりました。乳製品に含まれるホルモンが影響していたのかもしれません」
「乳製品をやめてから体重が減りました。乳製品はカロリーが高いので、それを抜くだけでダイエットになりました。代わりに野菜や果物をたくさん食べるようにしました」
「乳製品をやめてから体調が悪くなりました。便秘や下痢が頻繁に起こるようになりました。乳製品に含まれる乳酸菌が消化器官の調子を整えていたのかもしれません」
「乳製品をやめてから骨密度が低下しました。カルシウム不足になってしまったようです。骨粗しょう症の予防のためにサプリメントを飲むようにしました」
「乳製品をやめてから変化はありませんでした。特に体調も肌も体重も変わらず、普通に暮らしています。乳製品をやめるかどうかは個人の判断によりますが、健康的な食生活を送るためにはバランスの良い食事を心がけることが大切です。乳製品を摂取する場合もしない場合も、食べ物の種類や量に気を付けてください。また、乳製品にアレルギーや不耐性がある場合は医師に相談してください」