こんにちは。今回は、メジャーリーグで活躍する大谷翔平選手のグルテンフリー食事法について紹介したいと思います。
グルテンフリーとは？
グルテンフリーとは、小麦や大麦、ライ麦などに含まれるたんぱく質の一種であるグルテンを含まない食事のことです。
グルテンは、セリアック病という免疫疾患の治療法として考案されたものですが、
最近では、グルテンを摂取することで頭痛や倦怠感などが引き起こされるグルテン不耐性の人がいることがわかってきました。
そのため、健康意識の高い人やアスリートの間でグルテンフリーが支持されるようになりました。
大谷翔平選手はなぜグルテンフリーを選択？
では、大谷翔平選手はなぜグルテンフリーを選択したのでしょうか？
それは、2021年のオフに血液検査を受けて、自分に合っている食べ物と合っていない食べ物を調べたからです。
その結果、卵が合わないことが判明し、毎朝食べていたオムレツをやめたといいます。また、グルテンも基本的には摂っていないと話しています。
ほとんど外食はしない
大谷翔平選手は、欧米で生活する上で、グルテンを含む食品を避けるために、ほとんど外食をせずに自炊をしているそうです。
高タンパク、低糖質のメニューを意識して、肉や魚、ホタテなどの魚介類、ご飯、フルーツ、茹で野菜などを食べています。
お米を炊くときには、玄米9割、白米1割の配合にしているといいます。また、米粉パンを食べるのはオフの時だけで、小さな幸せだと話しています。
※おすすめ記事！【完全版】大谷翔平選手の学生時代！はコチラ
大谷翔平グルテンフリーまとめ
大谷翔平選手のグルテンフリー食事法は、彼の体に合ったものであり、彼のパフォーマンスにも良い影響を与えていると思います。
グルテンフリーに興味のある方は、彼の食事法を参考にしてみてはいかがでしょうか？
ただし、グルテンフリーは万人に適したものではないので、自分の体質や健康状態に合わせて、適切に摂取することが大切です。
最後までご覧いただきありがとうございました!
コメント